◆魚介類・海藻類
・コンブ
ヨウ素など栄養豊富で「海の野菜」といわれています
・カツオ
豊富なビタミンやミネラルを含む青魚
・アサリ
鉄やビタミンＢ12で貧血予防に効果的
・カキ
亜鉛や鉄などのミネラルが豊富
・イカ
動脈硬化予防のタウリンを含有
・アジ
動脈硬化予防に効果のあるＤＨＡとＥＰＡが豊富
・イワシ
ＤＨＡとＥＰＡの他に、カルシウムも多く含まれる食材
・カニ
高たんぱくでうま味が多いが、脂肪が少ない低カロリー食材
・サケ
質の良い必須アミノ酸が含まれています
・コイ
利尿作用があり、むくみに効果的
・エビ
体を温める働きがあります
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